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記事一覧

6月は室内ジョッキングで258km走りました

室内ジョッギングで6月の月間走行キロが258kmでした3ヶ月間のトータルは(今年4月から6月まで)725km 1,082,096歩です。エアロバイク部屋の片隅に眠っていたエアロバイクを出してきて負荷を軽めにしてジョッキング後、1時間漕いでいます。タブレットを置けるように改造してあります。コロナ騒ぎで室内にこもることが多く運動不足補うにはハードでない運動が私には似合っています。歩数計にカウントできないのが難点です。室内ジョ...

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電熱の調理器具

先日、記事にしました「便利な調理器具を手に入れた」ですが活躍をよくしてくれて重宝しています。ラザニアも超簡単です。アジも簡単に焼けました。写真を撮ってから気づいたのですが盛付けが左右が逆です。頭が左が日本の常識です。玉ねぎとひょうたんカボチャも焼いて見ました。ひょうたんカボチャは1個23バーツ80円位です。何もつけづに食べました。甘くて美味しくなりました。...

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カボチャの若芽は美味しい

日本にいた頃は食べていなかったカボチャの若芽ですが意外と美味しいです。タイの田舎では別に珍しいことではなく普通に摘み取って食べています。庭にあるカボチャ雨季は成長が早くドンドン伸びてくれるので食材としては欠かせません。花はまだ咲きませんが、咲けば食材になります。摘み取るのは朝早く、若芽の柔らかいところ細かく刻んで卵と一緒に炒めます。カボチャの新芽だけでなく庭にある植物は食べられるものばかりです。庭...

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タイ 90日TM47レポートオンライン申請最新情報・TM30の新情報

90日レポートのオンライン申請は現在二通りの申請方法があります。一つがPC版でこの方法は2020年6月22日現在で申請可能です。もう一つが鳴り物入りで登場したスマホアプリ版で、この方法は現在使用ができない状態です。初期画面から何回タップしてもログインできません。どうやら5月に入ってアプリ申請を受け付けていないようです。(私は5月5日にログインしています)このまま、アプリ申請は受付ないのかそれは、不明です。チェンマ...

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姪っ子と日食観測

本日、6月22日は部分日食が観測できます。部分日食なんて珍しいことでは有りませんが次に見られる機会は10年後です。その時に生きている保証はなく「これが最後になるかもしれない」と思うと「何が何でも見なくては」と思う単純な頭の私です(^ ^)姪っ子(17歳)が遊びに来たので手伝ってもらい写真を撮りました。観測に用意するのは「手鏡」5cm四方のものです。紙で露出部分を2cm位に狭めて太陽を反射させ壁に写して見るだけです。...

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姪っ子とお菓子作り

姪っ子(21歳)が「お菓子が作りたい」と拙宅に来ました。お菓子作りを覚えるのはこれからの人生に大いにプラスになることなので大歓迎で、カミさんと姪っ子が朝から夕方までお菓子作りです。レシピと写真を撮って蒸しパンとクッキー夕食は発芽玄米にサツマイモも炊き込みご飯自宅の野菜と豚肉炒め自家製漬物と一緒にいただきました。姪っ子去年まではポッチャリ系だったのがしばらく見ないうちにウエストが締まった体型にイメチェ...

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カノム・チーン(チン)

タイの田舎は田植の真っ最中で大忙しです。私も60歳代の頃は田植えを応援しに行きましたが70歳からは周りが心配して「家にいて下さい」と言われ炎天下の田植を見に行くことはなくなりました。田植の頃の食事はどこの家でもカノムチーン(チン)ขนมจีนを作って誰が来てもすぐに食事をご馳走できるようにしています。各家庭で味が微妙に違いそれぞれがとても美味しいです。麺はお米の麺で日本のソーメンに似ています。生野菜は庭にあ...

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豆乳ヨーグルト作り

豆乳ヨーグルトを作りました。豆乳ヨーグルトはパン作りに欠かせないものでたくさん使用するので鍋にイッパイ作りました。材料は市販の豆乳(今回は二種類)と成分無調整ヨーグルトです。鍋に豆乳を入れて温め成分無調整ヨーグルトを大さじ5杯ほど入れて常温で半日ほど放置します。出来上がったヨーグルトは冷蔵庫で保存します。味見、生蜂蜜をかけて試食です。とても美味しくできました。昼食は自宅にあるニラでお焼きを作りまし...

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フルーツの値段

1ヶ月ぶりにランパーン市内に出かけました。用事は親類の病気見舞いです。カミさんのお母さんの弟(69歳)で二日前に倒れて入院しました。入院した病院は国立病院の「ランパーン病院」です。しばらく前まではコロナ騒ぎでお見舞いはできませんでしたが規制が緩和され6月15日からは多人数のお見舞いも可能になりました。しかし、年齢が15歳未満と70歳以上の人の病気見舞いは制限されていて私は病人の顔を見ることは叶いませんでした...

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調理パン・蒸しパン・揚げダンゴ

調理パン作りカレーパンと野菜入りパンです。生地作りオーブンで焼きました。蒸しパン作りお芋二種類とカカオ味です。ガスを使用して蒸しました。今は、雨季で雨が多く薪での調理は煙が多くむきません。また、室外は蚊も多く、そんな訳で室内で調理をしています。揚げダンゴ作りアンコと生地作り白胡麻をまぶして油で揚げました。出来上がったパンは家族2人では勿論、食べきれない量です。小袋に数個づつ分けてお寺に持って行った...

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便利な調理器を手に入れた

コロナ騒ぎで外出が制限されているので家の中でできることを探して暇を潰すしかありません。料理作りのレパートリーを広げるのに丁度いい調理器を買ってきました。肉や魚、お菓子などを焼くことができます。匂いが気になるところですが、この調理器は大丈夫です。(メーカーの回し者では有りません)(^ ^)掃除がいたって簡単で設定温度とタイマーしかついていないので操作が楽です。価格は990バーツ約3,500円です。先ずはお芋を焼...

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サソリは好きですか?

北タイは雨季に入り毎日スコールがあります。湿っけが多くなると出てくるのが「サソリ」です。サソリが格好良く見える好きという訳ではありませんが手の平に乗せて遊びたくなります。しかし、毒針を持っているのでその願いは叶うことはありません😹😵サソリは夜になると出てきて歩き回ります。それを愛犬達が見つけて吠えるので発見することになります。夜中に起さられることも多くその度にハサミで摘んで塀の外にエスケープさせてい...

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ペッタンコ餃子を作りました

美味しい餃子を作りました。餃子は具を包むのに手間暇がかかり面倒なものですが「ペッタンコ餃子」は簡単に包めて不器用な人でも子供でもできます。具は何でも良く例えば、ツナ缶に野菜とマヨネーズでもOK今回はオーソドックスな豚ひき肉、キャベツ、ニラに調味料です。具を混ぜたところ。餃子の皮はスーパーmakroで売っています。69バーツ約250円です。餃子の皮に具をのせて二つ折りにするだけです。ひだの部分に水をつける必要は...

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5月は室内ジョギングで235km走りました

室内ジョッギングで5月の月間走行キロが235kmでした3ヶ月間のトータルは(今年3月から5月まで)738km 1,101,246歩でした。記録5月の記録235km350,096歩4月の記録232km346,636歩3月の記録271km404,514歩武漢コロナで外出は制限がありますので室内でのスロージョギングは可能です。私のジョギング方法は動画でご覧ください。室内でスロージョギング60分庭先でスローステップ30分ステップ台はブロック二枚重ねです。運動の記録方法は...

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モリンガの木の伐採

モリンガの木はタイの田舎ではどこの家にも植えてある木です。体調不良を正常にしてくれる食べ物で拙宅でもデトックススープを作って重宝しています。食すると言っても毎日ではなくほんの少し量で足りてしまいます。モリンガの木は成長が早く1年に1回は丸坊主にしないと大きくなりすぎ、新芽も手が届かなくなり不便なので雨季に入ったので伐採しました。申(サル)年のカミさんは高いところも平気です。私は下で片付け作業専門です...

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野鳥が巣立ちました

庭にある「ヘナの木」に野鳥が巣を作り子育てをしました。5月の初めに巣を作り卵を3個産みました。5月8日撮影産まれたてです。5月17日撮影日に日に大きくなっていきます。「やめろ」と言ったのですがカミさんは触りたがる。炊飯したお米をあげています。巣立ちの前日には巣からはみ出していました。3羽が無事に巣立ちました。5月24日撮影親鳥です。人間の声も真似ることができタイでは身近な野鳥です。コロナで外出ができない日を...

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マンゴージャムを作る

5月末まで実っているマンゴーですがそろそろ終わりに近づきました。収穫時にすでに柔らかくなっているマンゴーの果実はジャムにするにはちょうど良い硬さです。皮を剥いているところフライパンでゴトゴト出来上がった「マンゴージャム」です。今シーズンは3回、ジャム作りをしました。美味しい「田舎暮らしを満喫」しています。、...

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ツチグリのシーズンが来た

今月初めはカエル取りが一週間続き中旬から下旬にかけてはツチグリ採りに忙しい!ツチグリの値段は卸値で1L500バーツ(1,800円位)の高値でしたが今週は1L280バーツまで落ちて来ました。朝5時〜お昼の12時頃まで粘れば3Lほど収穫ができ村人の貴重な収入源です。収穫したツチグリはスープでいただきます。冷凍保存がきくので小袋に分けてストックしています。拙宅ではコンニャクの茎と一緒に煮込んだスープ(写真)が好きですがイン...

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2週間ぶりの買物・入店と出店が厄介

市内に二週間ぶりに買出しに行きました。買物はいつもの「スーパーロータス」「macro」です。日曜日ということもあって人出が多いかな?駐車場も満車状態でレジも混雑がありました。スーパーはクーポン食堂やテナント店内の白物家電や文具類がオープンしていました。新しい入店と出店の形入店時に検温だけだったシステムが変更です。タイ語がわからない外国人は迷うことになりそうです。入店時に検温してアルコール消毒次に住所・...

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Author:タイの極楽トンボ

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